Varza murata tocata

Operatii pregatitoare

Varza se curata de cotoare si de foile depreciate, se spala si se taie fasii subtiri (julien).

Tehnica prepararii

Varza se amesteca cu piper, se asaza pe platou sau portionata in caserole, deasupra se adauga pasta de tomate si boia de ardei dulce.

Prezentarea

Preparatul se prezinta pe platou sau in caserole.

• Gramaj produs finit: 5 kg