Salata de castraveti cu rosii, ardei gras si ceapa

Operatii pregatitoare

Castravetii se spala, se curata de coaja si se taie rondele. Rosiile se spala, se curata si se taie felii. Ardeiul gras se curata, se spala si se taie fasii. Ceapa se curata, se spala si se taie felii subtiri (pestisori). Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Otetul se dilueaza cu apa. felii subtiri. Rosiile se spala, se curata si se taie felii. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt.

Tehnica prepararii

Castravetii se asaza in salatiera sau raviera, se adauga feliile de rosii, ardei gras si ceapa. Se sareaza, se adauga ulei si otet. Mararul verde se presara deasupra.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta in salatiera sau raviera. Se serveste rece.

• O portie: 200 g