Salata din cruditati cu sos ketchup

May 12, 2014 - Salate

Ingrediente

500 gr morcovi
200 gr telina radacina
200 gr sfecla rosie
200 gr varza alba
500 gr mere
200 gr gulii
200 gr varza rosie
500 gr rosii proaspete
200 gr ardei gras
150 gr lamai proaspete
250 gr smantana
250 gr sos ketchup
2 gr piper macinat
30 gr sare

Portii: 10

Timp de preparare: sub 30 minute

mod de preparare

Operatii pregatitoare

Morcovii, telina, sfecla rosie, guliile, varza alba, varza rosie, merele si ardeii grasi se curata, se spala si se taie fasii foarte subtiri (julien). Rosiile se spala si se taie felii. Lamaile se spala si li se extrage sucul.

Tehnica prepararii

Legumele se amesteca usor, adaugand sare, piper si suc de lamaie.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie cu smantana si sos ketchup. Se serveste rece.

O portie: 250 gr

citeste si:

Varza murata tocata

Jun 13, 2014

Salata din legume cu carne (cehoslovaca)

Jun 13, 2014

Salata de chilca

Jun 13, 2014

Salata din cartofi cu maioneza (cehoslovaca)

Jun 13, 2014

Salata din cruditati cu sos ketchup

De citit