Salata din telina

Operatii pregatitoare

Telina se curata ,se spala, se taie fasii foarte subtiri (julien) si se tine in apa rece cu suc de lamaie. Lamaia se spala si i se extrage sucul.

Tehnica prepararii

Telina se scurge de apa si se amesteca cu maioneza, sare si iaurt.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste rece.

• O portie : 150 g